L’amélioration est encore plus significative dans les régions où le projet Fafy (Fanjariantsakafo sy Fahasalamana ifotony), appelé aussi programme d’amélioration des résultats nutritionnels en utilisant l’approche-programme à phases multiples opère. Entre 2018 et 2021, le retard de croissance des enfants malgaches y a diminué de 51% à 48%. Entre 2019-2020 les chiffres ont baissé de 52.4% à 48.4% dans les régions concernées.

A travers la première phase du projet Fafi, 1.875.461 femmes et enfants de moins de cinq ans ont pu recevoir des services de santé et de nutrition par le biais de 4.526 sites communautaires et de 1.081 établissements de soins de santé primaires renforcés et équipés. La deuxième phase du programme a été validée depuis quelques mois et le programme a été étendu dans quatre autres régions de la grande île portant les zones d’interventions du programme à 12 en 2022.

Malgré l’amélioration des résultats, près de 1,7 million d’enfants sont encore touchés par le retard de croissance dans la Grande île. Environ 7,7% des enfants de moins de cinq ans sont émaciés, ce qui augmente les risques de morbidité et de mortalité, explique la Banque mondiale.

L’article NUTRITION – Le retard de croissance des enfants malgaches a diminué de 42% à 40% au niveau national entre 2018 et 2021, indique la Banque mondiale est apparu en premier sur 2424.mg - L'actualité à Madagascar en temps réel.

La situation risquerait encore de s’empirer, surtout dans le Sud de Madagascar. En se basant sur le Cadre intégré de classification alimentaire (IPC), la Banque mondiale estime que plus de deux millions de personnes connaitront probablement des niveaux d' »insécurité alimentaire aigue » entre le mois de Décembre de cette année et le mois de Mars 2023. 284.600 personnes se trouveront dans une situation d’urgence. Pour le cas de ces derniers, cette phase d’urgence, comme le décrit l’IPC, est une phase dans laquelle les ménages ont une consommation alimentaire largement insuffisante qui se traduit par une malnutrition aigüe très élevée et une mortalité excessive.
La coordinatrice nationale de l’Office national de la nutrition (ONN), la Pr Hanta Marie Danielle Vololontiana, avait déjà avancé lors de la présentation de la Journée mondiale de l’alimentation qu’environ deux millions de personnes sont menacées par la malnutrition entre ce mois d’octobre et le mois de décembre. C’est une estimation qui se base sur la situation actuelle mais également après l’observation de plusieurs facteurs, dont climatiques.

L’ONN ainsi que les différents partenaires de la Grande île avaient déjà néanmoins pris des mesures de prévention mais également des actions visant à accompagner les personnes qui sont menacées par la malnutrition à faire face à la période de soudure, rassure-t-elle. Ces actions concernent l’amélioration de la production, leur conservation et leur transformation ainsi que des programmes d’améliorations de sources de revenus pour la population. L’ONN entend également poursuivre l’éducation nutritionnelle qu’il a déjà menée au niveau des populations cibles. La Pr Hanta Marie Danielle Vololontiana avait en effet expliqué que Madagascar dispose de plusieurs zones propices en production agricole, d’élevage et de pêche mais qui sont pourtant touchées par la malnutrition.

L’article NUTRITION – 8,8 millions de Malgaches soit environ 33% de la population de Madagascar en situation d’insécurité alimentaire, selon la présentation de la Banque mondiale est apparu en premier sur 2424.mg - L'actualité à Madagascar en temps réel.

A l’occasion de cette célébration nationale, les stratégies durables de la lutte contre la malnutrition dans le grand Sud seront discutées, indique le Professeur Hanta Marie Danielle Vololontiana, coordonnatrice nationale de l’Office national de nutrition (ONN). Le choix de ces cinq régions est justifié par le fait que la malnutrition chronique y est plus élevée, précise le Professeur Hanta Marie Danielle Vololontiana. La coordinatrice de l’ONN souligne que les interventions devraient correspondre à la situation nutritionnelle de chaque région. Le but consistera à impliquer tous les acteurs multisectoriels dans la lutte contre la malnutrition et surtout à sensibiliser la population à connaître l’importance d’une nutrition adéquate.

Plus de la moitié de la mortalité infantile dans tout Madagascar est due à la malnutrition aigüe, selon la coordinatrice de l’ONN. Les problèmes de malnutrition ne sont pas faciles et ne seront jamais résolus à court terme. Cette année, l’État vise à réduire le taux de la malnutrition à 38% de la population s’il était de 42% en 2020. « Les enquêtes globales sur la malnutrition ne sont pas encore terminées, mais si on observe les résultats des enquêtes dans quelques régions, on constate que le taux de la malnutrition a baissé cette année », pousuit-elle.

L’article NUTRITION – La 16ème édition de la semaine de la nutrition pour discuter de stratégies durables contre la malnutrition est apparu en premier sur 2424.mg - L'actualité à Madagascar en temps réel.

L’article NUTRITION – Riz rouge ou riz blanc, que choisir ? est apparu en premier sur 2424.mg - L'actualité à Madagascar en temps réel.

La farine de maïs Katsak peut être utilisée, entre autres, pour les préparations en pâtisserie. Elle fournit une bonne texture à la pâte. Cette farine très raffinée et de couleur jaune, permet en outre de parfaire la dorure des gâteaux. Katsak peut être associé à d’autres ingrédients, et ce, pour le grand plaisir des amateurs de pâtisseries et de plaisirs gourmands.

L’article RÉGIME SANS GLUTEN : KATSAK UN PRODUIT RECOMMANDÉ est apparu en premier sur 2424.mg - L'actualité à Madagascar en temps réel.

L’article VÉGANISME, UNE TENDANCE ALIMENTAIRE PEU CONNUE est apparu en premier sur 2424.mg - L'actualité à Madagascar en temps réel.

L’article CURE DE DÉTOX APRÈS LES FÊTES est apparu en premier sur 2424.mg - L'actualité à Madagascar en temps réel.

L’article SANTÉ – BIEN MANGER AVANT ET PENDANT LES FÊTES est apparu en premier sur 2424.mg - L'actualité à Madagascar en temps réel.

L’article JOURNÉE INTERNATIONALE DE L’ALIMENTATION est apparu en premier sur 2424.mg - L'actualité à Madagascar en temps réel.

Près de deux millions d’enfants présentent un retard de croissance à Madagascar. 42% d’entre eux sont trop petits pour leur âge. C’est la réalité que révèle l’UNICEF à l’occasion du vernissage, à City Art, La City Ivandry, de l’exposition photographique intitulée « Ouvrons le champ des possibles – la Nutrition à Madagascar ». L’ambassadeur du Japon, Ichiro Ogasawara, a toutefois indiqué pour sa part, ce 15 octobre, que ce phénomène est loin d’être irréversible. « La solution à cette situation existe, si nous mettons tous nos efforts en commun ».

L’article EXPOSITION : OUVRONS LE CHAMP DES POSSIBLES – LA NUTRITION À MADAGASCAR est apparu en premier sur 2424.mg - L'actualité à Madagascar en temps réel.