Ecobazar s’inscrit dans la lignée des innovations permettant de réduire l’empreinte écologique de l’Humain. Il s’agit d’un concept d’épicerie à zéro déchet proposant des produits dont on a besoin au quotidien mais sans emballage, ou avec des emballages réutilisables ou encore avec un système de consignation. Pour découvrir cette nouvelle manière de faire son marché, entretien avec sa fondatrice Lalatiana Raveloarison.
Selon les enquêtes de la National Geographic, la moitié des plastiques produits dans le monde est utilisée pour faire des emballages.
La production est estimée à près de 450 millions de tonnes par an en 2015, et elle ne cesse d’augmenter.
D’où l’enjeu d’une mutation de nos modes de consommation dont Ecobazar se fait le défenseur.
La solution facilement applicable. Mais Ecobazar, c’est quoi ?
« Ecobazar c’est une épicerie. Donc, comme c’est une épicerie, on y présente différents produits issus de producteurs divers et variés. La seule différence, c’est qu’on y met en œuvre le concept de zéro déchet. Ainsi, tous les produits de cette épicerie n’utilisent pas d’emballages jetables, surtout pas les emballages plastiques. Plutôt des emballages en verre essentiellement qui sont encore réutilisables. Et il y a les produits habituels que sont le miel, le sucre, mais il y a aussi des produits particuliers, comme il s’agit d’un concept zéro déchet, dont les shampoings solides au lieu du shampoing classique. », explique Lalatiana Raveloarison, Fondatrice et gérante d’Ecobazar
Le zéro déchet, qui a aujourd’hui le vent en poupe, ne date pas d’hier. Avant l’avènement du plastique, les ventes s’effectuaient en vrac en utilisant des contenants en verre ou réutilisables, avec le système de consignation.
C’est ce même processus, mais réaménagé aujourd’hui qui est appliqué chez Ecobazar aujourd’hui.
Le concept est devenu une épicerie qui donne la primauté aux producteurs locaux et naturels.
« Nos fournisseurs sont en général des producteurs locaux. Donc soit c’est vraiment fait maison, soit c’est artisanal, avec des produits issus du terroir. Il s’agit de produits naturels, par exemple nos paniers de légumes sont constitués de produits sans engrais chimique. », selon Lalatiana Raveloarison, Fondatrice et Gérante d’Ecobazar.
L’histoire d’Ecobazar débute en 2018 au salon de la RSE, la responsabilité sociale des entreprises.
Au fil des années sa fondatrice n’a cessé d’innover, notamment avec son épicerie mobile qui ne passe pas inaperçue.
Une trois-chevaux rénovée réalise la proximité avec les clients en les sensibilisant toujours sur la réduction de l’utilisation du plastique.
« Pour débuter, Ecobazar a participé au salon de la RSE 2018. Puis, il a surtout existé en ligne sur Facebook. C’est à partir de l’année dernière, en 2022, qu’on a acquis cette boutique mobile. Le but de la boutique mobile est de se rapprocher des clients afin de les sensibiliser à la réduction de l’utilisation du plastique. Ainsi, c’est nous qui venons vers les clients et non le contraire. On va vers les écoles, les entreprises ou encore par exemple une association dans une résidence, pour matérialiser une sorte de marché privé dans les endroits où la boutique [mobile] peut se garer. ».Lalatiana Raveloarison, Fondatrice et Gérante de Ecobazar
Aujourd’hui, en partenariat avec des élèves de deuxième année de l’Institut National des Sciences Comptables et de l’Administration d’Entreprises, INSCAE, Ecobazar a développé un autre procédé pour faciliter encore plus nos courses, tout en gardant l’esprit du zéro déchet. « L’amélioration la plus évidente, à part les petits embellissements, c’est le panier. Il s’agit d’un panier personnalisé. Vous pouvez choisir tous les produits que vous voulez mettre à l’intérieur selon la quantité que vous voulez. », tient à souligner Mialy Robinson du Groupe Créa’Ti, étudiante en L2 INSCAE.
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