Antananarivo, 30 Juin, 6h45 – Le bilan de l’intoxication alimentaire survenue à Ambositra continue de s’aggraver. Une adolescente, sœur du premier communiant dont la fête avait été organisée le dimanche 23 juin, est décédée dimanche à Antsirabe, portant à quatorze le nombre total de décès liés à cet incident. Les quatre membres de la même famille sont désormais tous décédés. Neuf autres personnes sont toujours hospitalisées, dont deux à Ambositra et sept à Antsirabe. Un enfant de deux ans, lui, a pu rentrer chez lui, si l’on en croit le ministre de la Santé publique le Pr Zely Randriamanantany, durant son intervention sur la chaîne de télévision publique, vendredi.
Dans sa déclaration faite sur la TVM, le ministre de la Santé publique avait confirmé les causes de l’intoxication alimentaire d’Ambositra, même s’il n’a pas donné les détails sur la bactérie ayant causé les décès. A l’entendre, les invités à la fête auraient consommé de la mortadelle rapportée de Toamasina jusqu’à Ambositra par un proche de la famille. Or, ce type de produit est très sensible à la rupture de la chaîne du froid, rappelle le ministre qui souligne que le produit en question aurait été transporté sans autre précaution entre les deux villes.
“Le trajet entre Toamasina et Ambositra dure plusieurs heures”, poursuit encore le Pr Zely Randriamanantany. Pourtant, il suffit d’une interruption de quelques heures de la chaîne du froid pour que les bactéries prolifèrent, indique-t-il. Il recommande alors au public d’éviter la consommation de produits de charcuterie dès lors que la chaîne de froid est inexistante. Dans son intervention, le ministre aucun détail sur la nature de la bactérie ou sur le nom exact de la maladie ayant causé la mort des patients n’a été donné. Le ministre n’a pas non plus indiqué si des analyses toxicologiques ou bactériologiques ont été effectuées sur l’aliment soupçonné d’être à l’origine de l’intoxication.
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